(เครดิตรูปภาพ: freepik)
เผ็ดลิ้นชา ท้าให้ลอง! 15 ร้านเด็ด หม่าล่า ในกรุงเทพ มีที่จอดรถ
หม่าล่า เป็นเมนูอาหารตัวแม่เรื่องความเผ็ดลิ้นชาที่หลายคนโปรดปราน จนหลาย ๆ ร้านอาหารต้องนำมาประยุกต์เป็นส่วนผสมในเมนูอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มอรรถรถในการรับทาน
แต่จะมีอะไรฟินไปกว่า หม่าล่า ชาบู ที่ความเผ็ดชาแทรกซึมไปทุกอณูของเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ ที่เราใส่ลงไปในหม้อ หรือใครอยากจะซดให้สาแก่ใจก็ไม่ว่ากัน แต่รับรองว่าฟินทุกมื้อที่ได้ทานหม่าล่าจริง ๆ พูดแล้วก็หิวเลย...
วันนี้ Motorist มี 15 พิกัดร้าน หม่าล่า ชาบู มีที่จอดรถ ในกรุงเทพ มาบอกต่อ ขอให้อิ่มอร่อยลิ้นชากันถ้วนหน้าเลย!
(เครดิตรูปภาพ: Gourmet & Cuisine)
1. Beauty in The Pot
ร้านชาบูชื่อดัง อิมพอร์ตจากสิงคโปร์มาสู่เมืองไทยเรียบร้อยแล้ว ซึ่งนี่ไม่ใช่ชาบูหม้อไฟธรรมดา ๆ แต่มาพร้อมกับการบำรุงสุขภาพและความงาม ไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียว โดยมีน้ำซุปให้เลือกถึง 6 รถชาติ ได้แก่
- น้ำซุปหม่าล่า
- น้ำซุปคอลลาเจน
- น้ำซุปเห็ด
- น้ำซุปมะเขือเทศ
- น้ำซุปมะพร้าว
- น้ำซุปไก่แช่เหล้า
ใครอยากลิ้มลองชาบูหม้อไฟ หม่าล่า แบบใหม่แบบสับ สาขาแรกในไทย รีบไปที่โรงแรมซัมเมอร์เซ็ต พระราม 9 ได้เลย
สถานที่: ชั้น 1 โรงแรม Somerset Rama 9, 32 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10320
เปิดบริการ: 11.00 - 23.00 น.
โทร: 098-538-7838
(เครดิตรูปภาพ: Angpao Mala Hotpot)
2. หม้อไฟอั่งเปา (Angpao Mala Hotpot)
หม้อไฟหม่าล่าสไตล์เสฉวนแท้ ๆ ย่านบรรทัดทอง มีน้ำซุปให้เลือก 5 รสชาติ โดยเลือกได้สูงสุด 3 ช่องต่อ 1 หม้อ
- น้ำซุปหม่าล่า เผ็ดชาแต่ซดได้
- น้ำซุปกระดูกหมูคอลลาเจน เด่นที่ความหอมมันกลมกล่อม เพราะเคี่ยวนานถึง 9 ชม.
- น้ำซุปมะเขือเทศ หวานอมเปรี้ยวกำลังดี
- น้ำซุปต้มยำกุ้ง แซ่บซี้ดถึงใจ
- สุกี้น้ำดำ หอม กลมกล่อม เข้มข้น
นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลายมาก ไม่ว่าจะสายหมู สายเนื้อ สายซีฟู้ดก็มีครบ น้ำจิ้มปรุงได้ตามใจชอบ และยังมีของหวาน ของทานเล่น และเครื่องดื่มเริ่ด ๆ อีกเพียบ!
สถานที่: 100, 102 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 (โครงการ Stadium One)
เปิดบริการ: 12.00 - 23.30 น.
โทร: 063-885-3880
(เครดิตรูปภาพ: หลิวอี้โส่ว หม้อไฟ / หมีพุงกลม / Raem Chanraem)
3. หลิวอี้โส่ว หม้อไฟ
หม่าล่าหม้อไฟเปิดใหม่ ย่านพระราม 9 พร้อมเสิร์ฟเมนูสุดปังกว่า 100 เมนู จัดเต็มเมนูทั้งเมนูเครื่องใน เมนูเนื้อ เมนูทะเล และอื่น ๆ อีกมากมาย มีน้ำซุปให้เลือก 5 รสชาติ ได้แก่ ซุปหม่าล่า ต้นตำรับ, ซุปหม่าล่าน้ำมันวัว, ซุปเห็ด และซุปมะเขือเทศ
สถานที่: พระราม 9 ซอย 57 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ 10250 (ข้างตลาดไนท์มาร์เก็ต พระราม 9)
เปิดบริการ: 10.00 - 00.00 น.
โทร: 065-556-8666
(เครดิตรูปภาพ: Warng Warng Mala Shabu)
4. ว่าง ว่าง ชาบู (Warng Warng Mala Shabu)
ว่าง ๆ ไม่รู้จะกินหม่าล่าที่ไหน ต้องแวะมาลองที่ ว่าง ว่าง ชาบู ได้เลย ชาบูต้นตำหรับไต้หวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีทีเด็ดที่ 3 น้ำซุปนัว ๆ ได้แก่ ซุปหม่าล่า, ซุปโสม 8 สมุนไพรอมตะ และซุปมะเขือเทศไต้หวัน ตอนนี้มี 2 สาขาคือ สุขุมวิท 33 และสีลมคอมเพล็กซ์ สะดวกสาขาไหนไปลองชิมกันได้เลย
สถานที่:
- สาขาสุขุมวิท 33: 10 16 ซ. สุขุมวิท 33 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
- สาขาสีลมคอมเพล็กซ์: 191 ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
เปิดบริการ:
โทร: 096-301-9699 (สาขาสุขุมวิท 33), 065-403-6888 (สาขาสีลมคอมเพล็กซ์)
(เครดิตรูปภาพ: Mongkok Sukiyaki)
5. มงก๊ก สุกี้ยากี้ (Mongkok Sukiyaki)
บุฟเฟ่ต์สุกี้ยากี้ สไตล์ฮ่องกง ที่ฮอตฮิตที่สุดในช่วงนี้ เพราะมีไลน์อาหารพร้อมเสิร์ฟแน่นล้นโต๊ะ จุดเด่นอีกอย่างอยู่ที่โซนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมาทั้งแบรนด์ไทยและเกาหลีแบบจุก ๆ เลือกหยิบได้ตามใจชอบได้เลย
ตอนนี้มีทั้งหมด 6 สาขา
- สาขา เอกมัย โทร. 02-391-8688 / 065-986-5668
- สาขา Mercury Ville ชิดลม โทร. 02-252-9989
- สาขา The Mall งามวงศ์วาน ชั้น5 โทร. 02-121-4735
- สาขา Sena Fest เจริญนคร ชั้น 2 โทร. 02-002-5698
- สาขา Future Park Rangsit ชั้น B โทร. 02-150-9287
- สาขา M9 Square @รัชดาฮอนด้า โทร. 063-871-7982
(เครดิตรูปภาพ: เจี่ยง ชาบู)
6. เจี่ยง ชาบู
ต้นตำรับสุกี้หม่าล่า สูตรดั้งเดิมจากปักกิ่ง เสิร์ฟด้วยหม้อลายคราม Cloisonne เพนต์มือ ส่งตรงจากปักกิ่งเลย ความปังที่คุณไม่ควรพลาดเลยคือเนื้อแกะ ซึ่งรวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์เรียบร้อยแล้ว คุ้มไม่ไหว!
ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำซุปให้ 2 แบบ ได้แก่ น้ำซุปหม่าล่าและไก่ตุ๋นยาจีน ตัดรสกันได้ดีสุด ๆ ส่วนน้ำจิ้มก็มีให้เลือกมากกว่า 10 แบบเลย โดยจะแบ่งเป็นน้ำจิ้มหม่าล่า 7 แบบ (ผงปรุงเผ็ด, ผงปรุงไม่เผ็ด, ผงพริกปาปริก้า, ผงยี่หร่า, น้ำจิ้มแจ่ว, ซอสบาร์บีคิว และน้ำจิ้มซีฟู้ด) และน้ำจิ้มชาบู 3 แบบ (น้ำจิ้มจีนใต้, น้ำจิ้มงา และน้ำจิ้มสุกี้)
สถานที่: Jiang Shabu ถนนกาญจนาภิเษก แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ 10170
เปิดบริการ: 10.30 - 21.00 น.
โทร: 094-991-6617
(เครดิตรูปภาพ: CQK MALA Hotpot)
7. CQK MALA Hotpot
ร้านหม่าล่าหม้อไฟต้นตำรับจีนแท้ มีน้ำซุปให้เลือก 4 แบบ ได้แก่ หม่าล่า, กระดูกหมู, มะเขือเทศ และฟักทอง ซึ่งหลายคนบอกว่าซุปหม่าล่าที่นี่เผ็ดชามาก ๆ จนไม่แนะนำให้ซดเลยทีเดียว ต้องไปท้าพิสูจน์แล้วล่ะ
และความเริ่ดอีกอย่างของที่นี่ก็คือน้ำจิ้มแบบรีฟิล และสามารถปรุงเองได้ตามใจชอบ หรือจะปรุงตามสูตรของร้านก็ได้
สถานที่:
- สาขา The Crystal Ekkamai-Ram Inthra ตึก Veranda ชั้น 2
- 215 ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230
- สาขาเทียมร่วมมิตร ห้วยขวาง
- 16 2 ถนนเทียมร่วมมิตร แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310
เปิดบริการ: 11.00 - 03.00 น.
โทร: 099-380-7777 (สาขาเทียมร่วมมิตร ห้วยขวาง), 097-750-6666 (สาขา The Cystal Ekkamai-Ram Inthra)
(เครดิตรูปภาพ: อาม่งหม่าล่า หม้อไฟ)
8. อาม่งหม่าล่า หม้อไฟ
หม้อไฟหม่าล่าร้านคนไทย ย่านเยาวราช ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด! แต่แนะนำให้โทรจองก่อน เพราะจำนวนโต๊ะอาจจะน้อยสักนิดนึง แต่บอกเลยว่าคุ้มค่าแก่การรอแน่นอน
มีน้ำซุป 4 อย่างให้เลือก ได้แก่
- ซุปหม่าล่า: มีทั้งรสเนื้อวัวและรสเห็ดมังสวิรัติ สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้
- ซุปใส: รสชาติกลมกล่อม หอมกระดูกไก่ตุ๋นยาจีน
- ซุปมะเขือเทศ: รสชาติเปรี้ยวหวานจากซุปมะเขือเทศผัดเอง และมีเนื้อมะเขือเทศในน้ำด้วย
- ซุปดำปลาแห้ง: เข้มข้นกลมกล่อมมาก มีรสหวานนิด ๆ
ส่วนตัวน้ำจิ้มก็เด็ดไม่แพ้กัน คุณสามารถผสมเองได้เลย หรือจะผสมตามสูตรของทางร้านก็ได้ มีทั้งแบบแห้ง แบบน้ำเข้มข้น และแบบไม่เผ็ด
สถานที่: 332 ซอยเยาวราช 11 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
เปิดบริการ: 11.00 - 22.30 น.
โทร: 064-829-6166
(เครดิตรูปภาพ: หม่าล่าอาอี๋)
9. หม่าล่าอาอี๋
หม้อไฟหม่าหล่าเสฉวนเข้มข้นจากเมืองจีน ย่านบรรทัดทอง เผ็ดชา จัดจ้าน เกินต้านสุด ๆ เพราะใช้เครื่องเทศนำเข้าจากจีนโดยตรง มีทั้งแบบ a la carte และบุฟเฟ่ต์ แล้วแต่ความสะดวกในการทาน น้ำซุปก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งซุปหม่าล่า ซุปใส ซุปเห็ด ซุปกระดูกหมู และซุปมะเขือเทศ
สถานที่: 719 อาคารมิ้นท์ ทาวเวอร์ แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เปิดบริการ: 11.00 - 22.00 น.
โทร: 097-193-7965
(เครดิตรูปภาพ: วันนี้ลา)
10. Mandarin Suki & Dim Sum Halal
บุฟเฟ่ต์หม่าล่าที่อิสลามทานได้ เพราะเป็นร้านฮาลาล และมีไลน์อาหารละลานตาไม่แพ้ใคร เริ่มจากเมนูติ่มซำ บะหมี่ เป็ดย่าง เนื้อไก่ เนื้อ ซีฟู้ด บอกเลยว่ามีให้เลือกกว่า 90 เมนู ฟินได้ทั้งครอบครัว
สถานที่:
- สาขาพระราม9 - รามคำแหง
1719 ถนนรามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240
โทร. 097-012-5120
- สาขารามอินทรา - พระยาสุเรนทร์
277 แขวงบางชัน เขตคลองสามวา กรุงเทพฯ 10510
โทร. 065-838-9931
(เครดิตรูปภาพ: บ้านสวน อบอวลรัก)
11. บ้านสวน อบอวลรัก
ชาบูในสวนร้านนี้เค้ามีลูกเล่น มาพร้อมกับคอนเซปต์ “เก็บเห็ด เด็ดผัก ตักชาบู” มั่นใจได้เลยว่าผักต่าง ๆ ที่เราทานเข้าไปนั้นปลอดภัย ปลอดสารพิษ และเลือกสรรได้ด้วยตัวเอง แถมมีน้ำซุปให้เลือกแบบตาแตกถึง 14 แบบ!
บรรยากาศภายในร้านก็ดีสุด ๆ มีทั้งโซนบ้านสวน โซนลานริมน้ำ โซนซุ้มในสวน และโซนห้องกระจก อยากทานในบรรยากาศแบบไหนเลือกกันได้เต็มที่ และที่สำคัญ Pet Friendly สามารถพาสัตว์เลี้ยงมาได้ด้วยนะ
สถานที่: 75 ประชาอุทิศ 14 แขวงบางปะกอก เขตราษฎร์บูรณะ กรุงเทพฯ 10140
เปิดบริการ: วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11.00 - 22.00 น. / วันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 10.00 - 22.00 น.
โทร: 061-565-2251
(เครดิตรูปภาพ: ชาบู สแควร์)
12. ชาบู สแควร์ (Shabu Square)
บุฟเฟ่ต์ชาบูสไตล์ไต้หวัน ที่มาพร้อมไอศกรีมฮาเก้นดาส (Häagen-Dazs) ไม่อั้น! ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือกถึง 8 แบบ ได้แก่
- ซุปดาชิชาบู
- ซุปสุกี้ยากี้
- ซุปหม่าล่า
- ซุปต้มยำ
- ซุปซี่โครงตุ๋น
- ซุปเฝอ
- ซุปต้มแซ่บ
- ซุปกิมจิ
และยังมีน้ำจิ้มให้เลือกถึง 8 ชนิดด้วยกัน สำหรับไลน์อาหารหลักสามารถสั่งผ่านพนักงานได้ แต่ถ้าเป็นเมนูอื่น ๆ เช่น เมนูผัก เมนูทานเล่น เครื่องดื่ม และของหวาน อาจจะต้องบริการตัวเองสักนิดนึง
สถานที่: 341 โครงการ ฟอร์ ยู พาร์ค แขวงบางนาเหนือ เขตบางนา กรุงเทพฯ 10260
เปิดบริการ: วันอาทิตย์ - พฤหัสบดี เวลา 11.30 - 21.30 น. / วันศุกร์ - เสาร์ เวลา 11.30 - 22.00 น.
โทร: 065-584-6263
(เครดิตรูปภาพ: รวมโปร)
13. เจเจ้ เหมยเหม่ย เอกมัย (Jie Jie Mei Mei Ekkamai)
โรงเตี๊ยม เจเจ้ เหมยเหม่ย เอกมัย ชื่ออาจจะฟังดูแรง แต่ราคาไม่แรงเลย มีทั้งแบบหม่าล่าเสียบไม้และหม้อไฟ เริ่มต้นแค่ไม้ละ 15 บาท และยังมีเครื่องดื่มหลากหลายเมนูให้เลือกดริ้ง บอกเลยว่าแฮงเอาท์กับเพื่อนสนุกสุด ๆ
สถานที่: 1221/7 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
เปิดบริการ: 16.00 - 00.00 น.
โทร: 097-130-6425
(เครดิตรูปภาพ: ต้าถังหม้อไฟ)
14. ต้าถังหม้อไฟ (Da Tang Hotpot)
หม้อไฟสไตล์จีน วัตถุดิบพรีเมียม ยิ่งใหญ่เกรียงไกรจัดใหญ่ถึง 3 ชั้น ซึ่งแต่ละชั้นก็ตกแต่งไม่เหมือนกันด้วยนะ โดยชั้นแรกจะออกแนวจีนโมเดิร์น ชั้นสองจะเป็นสไตล์หอนางโลมจีน ส่วนชั้นสามให้ฟีลพระราชวังจีน แค่บรรยากาศร้านก็เริ่ดไม่ไหว
ในส่วนของอาหารก็เด็ดไม่แพ้กัน ร้านนี้เค้าเลือกใช้วัตถุดิบพรีเมียมทุกเมนู มีน้ำซุปให้เลือก 4 แบบ คือ ซุปหม่าล่า, ซุปพริกไทย, ซุปผัก และซุปข้าวตุ๋น
สถานที่: สยามสแควร์ ซอย 3 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เปิดบริการ: 11.00 - 23.00 น.
โทร: 063-898-8998
(เครดิตรูปภาพ: Tenten ชาบู 4 สี หมีออนเซน)
15. Tenten ชาบู 4 สี หมีออนเซน
แค่ชื่อร้านก็น่าสนใจแล้ว ซึ่งที่มาของชาบู 4 สีก็คือหม้อชาบู 4 ช่องที่สามารถใส่น้ำซุปได้ 4 แบบนั่นเอง ส่วนน้องหมีก็มีกิมมิคเช่นกัน ไม่ได้ตั้งชื่อไปงั้น ๆ แต่น้องมาในรูปแบบน้ำซุปแช่แข็งรูปหมี เมื่อใส่ลงไปในหม้อน้องก็จะค่อย ๆ ละลายกลายเป็นน้ำซุปนั่นเอง
สถานที่: สยามสแควร์วัน ชั้น 5, 388 ถนนพระราม 1 เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เปิดบริการ: 11.00 - 22.00 น.
โทร: 062-479-1623
หากใครมีที่ไหนแนะนำเพิ่มเติม สามารถคอมเมนต์บอกต่อกันได้เลยน้า...
